পোষা প্রাণীর খাবারের জন্য নির্ধারিত পচা মাংস সাধারণ মানুষের কাছে বিক্রির ষড়যন্ত্রে যুক্ত থাকার দায়ে লন্ডনের দুই ব্যবসায়ীকে কারাদণ্ড দিয়েছেন আদালত। দীর্ঘ তদন্ত ও বিচার প্রক্রিয়ার পর এই রায় ঘোষণা করা হয়, যা খাদ্য নিরাপত্তা লঙ্ঘনের একটি বড় উদাহরণ হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।

আদালতের নথি অনুযায়ী, ৬৩ বছর বয়সী অ্যান্থনি ফিয়ার অনুপযুক্ত ও নষ্ট মাংস সরবরাহ করতেন ৪০ বছর বয়সী আজার ইরশাদকে, যিনি দক্ষিণ লন্ডনে একটি অবৈধ কাটিং রুম পরিচালনা করতেন। স্থানীয় বাসিন্দারা পচা মাংসের গন্ধ নিয়ে অভিযোগ করার পর বিষয়টি তদন্তে আসে। জানা যায়, যেসব মাংস ধ্বংস করার কথা বা শুধুমাত্র পোষা প্রাণীর খাদ্যে ব্যবহারের উপযোগী, সেগুলোই মানুষের খাদ্য হিসেবে প্রস্তুত করা হচ্ছিল।

১২ সপ্তাহের বিচার শেষে, ইননার লন্ডন ক্রাউন কোর্ট ফিয়ারকে ৩.৫ বছরের জেল ও ৬ বছরের জন্য কোম্পানি পরিচালনার নিষেধাজ্ঞা দেন। ইরশাদকে ৩৫ মাসের কারাদণ্ড দেওয়া হয় এবং তাকে পরবর্তী নির্দেশ না দেওয়া পর্যন্ত খাদ্য ব্যবসা থেকে বিরত থাকার নির্দেশ দেওয়া হয়েছে।

তদন্তে জানা যায়, ২০২০ সালে ওয়ালওর্থ রোডে একটি দোকান থেকে দুর্গন্ধ ছড়ানোর অভিযোগে ট্রেডিং স্ট্যান্ডার্ডস কর্মকর্তারা অভিযান চালান। পরে ইস্ট স্ট্রিটের একটি গোপন অবৈধ মাংস প্রস্তুতকারক স্থানে গিয়ে দেখা যায়, সেখানে কর্মীরা দূষিত কাঁচা মুরগি কেটে বিক্রির জন্য প্রস্তুত করছেন।

অভিযানে প্রায় ১.৯ টন অনুপযুক্ত পশু উপাদান উদ্ধার করা হয়, যার মধ্যে ছিল পুরো মুরগি, ভেড়ার অণ্ডকোষ, বিফ বার্গার এবং অন্যান্য উপজাত। এগুলোর সবই অ্যান্থনি ফিয়ারের কোম্পানির সঙ্গে যুক্ত ছিল, যার মূল কাজ ছিল পশুর উপজাত সংগ্রহ করে পোষা প্রাণীর খাদ্য প্রস্তুতকারকদের সরবরাহ করা।

বিচারক নোয়েল লুকাস কেসি রায়ে বলেন: “ফিয়ার একজন লোভী ব্যক্তি, যিনি দ্রুত মুনাফার আশায় সাধারণ মানুষের জীবনকে বিপদের মুখে ঠেলে দিয়েছেন। নিছক লোভ ও অহংকার ছাড়া তার অপরাধের আর কোনো কারণ ছিল না।”

এ মামলায় আরও কয়েকজন দোষী সাব্যস্ত হয়েছেন।

• মার্ক হুপার, ফিয়ারের কোম্পানির ম্যানেজার, পেয়েছেন দুই বছরের স্থগিত সাজা এবং ২০০ ঘণ্টা বিনা বেতনের কাজের আদেশ।

• আলী আফজাল পেয়েছেন ছয় মাসের স্থগিত সাজা, ১৫০ ঘণ্টা কমিউনিটি সার্ভিস এবং £৫,০০০ জরিমানা।

ন্যাশনাল ফুড ক্রাইম ইউনিটের প্রধান অ্যান্ড্রু কুইন বলেন, “এই ঘটনা দেখায়, খাদ্য নিরাপত্তা আইন উপেক্ষা করলে তা ভোক্তাদের জন্য কতটা ভয়াবহ ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।”

সূত্র: বিবিসি

অনলাইনে পড়তে স্ক্যান করুন

© thegalaxynews.com